Pane alle farine di farro e grano saraceno integrale con olio di girasole alto oleico

Ingredienti
Farina di grano farro* 58%
Acqua
Lievito naturale di pasta madre di grano farro* 16% (farina di grano farro*, acqua)
Farina integrale di grano saraceno* 6%
Olio di girasole alto oleico* 2,9%
Sale
Lievito (Saccharomyces cerevisiae)
Trattato con alcool etilico* solo in superficie
*da Agricoltura Biologica
Può contenere tracce di frutta a guscio, semi di sesamo, senape e soia

Allergeni
POTREBBE CONTENERE SENAPE,
POTREBBE CONTENERE SESAMO,
POTREBBE CONTENERE SOIA,
CONTIENE FARRO,
POTREBBE CONTENERE FRUTTA A GUSCIO,
CONTIENE GRANO/FRUMENTO

Altro testo allergeni
Può contenere tracce di frutta a guscio, semi di sesamo, senape e soia

Stile di vita
SENZA AGGIUNTA DI ZUCCHERO,
BIOLOGICO

Logo di terzi
EU ORGANIC,
BANDIERA ITALIANA

	100g
Energia	1144 kJ
	271 kcal
Grassi	3,9 g
- di cui acidi grassi saturi	0,9 g
Carboidrati	48 g
- di cui Zuccheri	0,4 g
Fibre	2,8 g
Proteine	9,5 g
Sale	1,5 g

Tipo di conservazione
Tipo: Ambiente

Informazioni per la raccolta differenziata
Sigillo: Metallo - Largamente riciclabile
Confezione: Plastica - Largamente riciclabile

16 Ore di Lievitazione Naturale i benefici della lunga fermentazione: - Pane più digeribile - Migliori proprietà organolettiche - Aroma e fragranza più intensi - Maggiore conservazione Pane biologico al grano saraceno integrale Il Grano Saraceno, con il suo sapore unico e deciso, si distingue per le sue caratteristiche ricche di fibre e proteine vegetali, che richiamano sia i cereali che i legumi. Il nostro pane bauletto al grano saraceno offre autenticità e delizia in ogni fetta Il buono che assapori Questo prodotto è realizzato rispettando la normativa dell'agricoltura biologica*, quindi - Senza aromi artificiali - Senza concimi chimici - Senza conservanti - Senza diserbanti - Senza pesticidi *Reg. UE 848/18

Caratteristiche
Senza zuccheri aggiunti*
Fonte di proteine
16% Lievito madre
Made in Italy with love
*contiene naturalmente zuccheri

Prodotto Da:

Prodotto e confezionato da: Sottolestelle Srl Società Benefit Contrada Costarelle San Giovanni Rotondo (FG) Italia

Paese di Produzione: Italia

A Pasta Madre il nostro segreto è racchiuso nell'utilizzo del lievito di pasta madre realizzato soltanto con due ingredienti: acqua e farina di alta qualità. Dagli antichi sapori della tradizione, a una linea di prodotti da forno preparata con pochi ingredienti, per riscoprire il gusto della semplicità ad ogni morso!