Caratteristiche

100% Riso italiano - Lavorato a pietra
Chicchi pregiatiIl Riserva Carnaroli
viene considerato il re dei risi italiani e tra i migliori risi al mondo. La particolare lavorazione, frutto della collaborazione con gli chef della Guida Gallo, permette di preparare "risotti d'autore".

Riso Gallo garantisce
- Pilatura tradizionale a pietra, per rispettare tutte le qualità organolettiche e nutrizionali del chicco.
Una lavorazione riconoscibile dal colore lievemente ambrato del chicco.
- Zona di coltura.
- Provenienza del riso da risaie selezionate.
- Selezione accurata "chicco per chicco" con selezionatrici ottiche.

Consigli di utilizzo

Tempo di cottura: 15' - 17'